Le comédien Francis Huster raconte l'histoire secrète du comédien Jean Gabin, qui a joué dans une centaine de films. L'acteur est également réputé pour ses amours, ses amitiés et ses colères légendaires. Une incursion pleine de tendresse dans l'intimité de l'un des plus grands noms du cinéma français, accompagnée de nombreux témoignages de ses proches comme Jean-Claude Brialy, Dany Carrel ou Georges Lautner.

L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.

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Gordon Ramsay vient en aide à la propriétaire du River Lodge, un établissement qui, en dépit de son emplacement idéal dans l'Oregon, perd de l'argent. Il réalise rapidement que ses deux fils gèrent le restaurant et la salle de fête sans lui rendre de compte. Ils génèrent ainsi des nuisances sonores qui gênent régulièrement les clients de l'hôtel.

Gordon Ramsey se rend à l'hôtel Chester de Starkville, dans le Mississippi. Depuis que son propriétaire a été blessé dans un accident de voiture, son établissement périclite. Le célèbref chef va tout faire pour redresser la situation.

Gordon Ramsay vient en aide à Sandy McDougall. Cet ancien ouvrier du bâtiment a réalisé son rêve en achetant le «Four Seasons Inn», dans le Vermont. Mais ce petit coin de paradis est devenu un enfer. Les 14 chambres sont presque toujours vides et les pertes financières sont colossales. L'hôtel survit grâce à une équipe squelettique, hébergée gracieusement, mais non payée.

Brian, Kevin et Joel, trois amis de longue date, ont racheté le Murphys, un hôtel classé site historique. Mais les jeunes propriétaires passent leur temps à s'amuser, au détriment de la clientèle. Si Gordon n'intervient pas, le bâtiment historique le plus important de la ville risque d'être ruiné.

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L'équipe de François-Régis Gaudry dégote les bonnes adresses pour régaler les papilles. Des bistrots gastronomiques aux petites brasseries, en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, ils explorent chaque semaine le meilleur de la gastronomie.

S'il à longtemps fait office de figurant dans les films des années 50, Sean Connery s’impose finalement au cinéma grâce au rôle du légendaire James Bond. Ce rôle fait de lui une icône mondiale, mais l’acteur écossais ne se limite pas à ce personnage. Curieux et exigeant, il s’essaie à des genres variés, allant du drame à l’aventure, marquant chaque film de son élégance virile. Sa voix profonde et son accent écossais deviennent sa signature au fil d’une carrière longue de cinquante ans, marquant le tout Hollywood sans pour autant renier ses racines écossaises.

On se souvient tous de ses charismatiques prestations, de Dirty Dancing à Pointbreak, en passant par Outsiders de Francis Ford Coppola. Danseur avéré, Patrick Swayze savait manier un troublant mélange d’assurance et de délicatesse. Dans ce documentaire, ceux qui l’ont côtoyé lui rendent hommage : Courtney Cox, Matt DiIlon ou encore Jennifer Grey, mais aussi Don Swayze, son petit frère. Son ancienne compagne, Lisa Niemi, évoque quant à elle la face plus sombre, entre alcoolisme et troubles bipolaires. En préambule, une touchante confession de celui qui manquait de confiance en lui, et mit pourtant Hollywood à ses pieds.

Jamie Oliver cuisine quatre plats réconfortants avec ses amis : un gratin de poisson au curry indien, un excellent sandwich au bacon, un traditionnel gnudi italien à la ricotta, et il termine par un dessert plein de saveurs : un Hummingbird, cake à l'ananas, banane et noix de pécan.

Jamie Oliver concocte quatre nouveaux plats. Il commence par un jambon jerk servi avec un oeuf et des frites. Il cuisine également des linguine au crabe, un gâteau au chocolat au nougat et riz soufflé, et termine par son ultime kebab de poulet.

Jamie s'inspire des friandises de Thessalonique et des mezze de Skópelos pour préparer un pain plat aux aubergines fumées et un poulet grillé au citron accompagné de tzatzíki et riz croustillant.

Jamie explore la Tunisie pour rencontrer des fabricants de couscous traditionnels, manger de délicieux plats de rue et être invité à cuisiner avec des chefs locaux sur la plage. S'inspirant de tout ce qu'il voit, il cuisine des parcelles de crevettes croustillantes et un ragoût de poulet et de saucisses merguez.

Jamie se régale en Espagne avec les fruits de mer, les tapas et les plats à base de riz. Il s'en inspire et cuisine des côtelettes de porc aux poivrons et aïoli, puis des brochettes de crevettes, champignons et jambon local.

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Gordon Ramsay se rend à Harpers Ferry, en Virginie-Occidentale, où Jason Townsend et sa femme Anna, ont racheté le «Town's Inn» en 2007 pour Karan, la mère de Jason, retraitée de l'enseignement. En arrivant, Gordon découvre une superbe façade mais il déchante rapidement.

Gordon Ramsay se rend à Harpers Ferry, en Virginie-Occidentale, où Jason Townsend et sa femme Anna, ont racheté le «Town's Inn» en 2007 pour Karan, la mère de Jason, retraitée de l'enseignement. En arrivant, Gordon découvre une superbe façade mais il déchante rapidement.

Dave et Dede Eby n'ont plus envie de gérer leur hôtel, l'Angler's Lodge, depuis que leur fils de 10 ans a trouvé la mort. Pourtant, c'est Dave qui a monté toute l'affaire de ses propres mains. Gordon parviendra-t-il à convaincre le couple de ne pas se laisser abattre ?

Gordon intervient à Southbridge dans le Massachusetts pour tenter de sauver le « Vienna
Restaurant & Inn ». Propriétaire depuis 2000 de cet hôtel-restaurant, Jonathan s'occupe de la cuisine pendant que Lisa gère l'hôtel. Sur place, Gordon découvre une décoration vieillotte, la cuisine est affligeante et l'établissement manque d'hygiène. Il constate que la cuisine est affligeante et l'établissement manque d'hygiène. De plus, les employés ne sont pas payés en temps et en heure, et l'établissement a mauvaise réputation.